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乳果糖
发布时间: 2020-04-10 | 0 次浏览 | 分享到:
二十一世纪新一代功效食品,一种不消化性糖类,在大肠中被双歧杆菌利用,又称双歧因子。

2005年世界卫生组织指出人体微生态失衡已成为全球化问题,而微生态失衡的根本原因是肠道内菌群失衡。解决这一问题的最佳途径是在食品中添加一种叫Lactulose(乳果糖)的物质。


为什么会出现便秘?

1.进食量少或者食物缺乏维生素或水分不足,对结肠运动的刺激减少;

2.结肠运动功能紊乱所致;

3.排推动力不足,难于将排出体外等;


小儿便秘的危害:

1、影响消化功能,导致食欲减退;

2、 停留体内,会分泌很多毒素扰乱胃肠道,影响营养吸收,导致营养不良;还会导致口臭、头疼等;

3、毒物质无法及时排除,还会导致孩子血铅升高,还会导致免疫力低下;

4、有害物质会进入中枢神经,比如甲烷、氨类等,对大脑形成干扰,导致孩子记忆力下降、思维迟钝。

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乳果糖在结肠中被消化道菌丛转化成低分子量有机酸,导致肠道内PH值下降,并通过保留水分,增加粪便体积。上述作用刺激结肠蠕动,保持大便通畅,缓解便秘,同时恢复结肠的生理节律。


低聚半乳糖是人体肠道中双歧杆菌、嗜酸乳酸杆菌等有益菌极好的营养源和有效的增殖因子,可以改善人体肠道的消化吸收功能。新生儿的消化功能比较薄弱,所以婴幼儿奶粉中都添加了低聚半乳糖的营养成分。


低聚果糖有什么作用?

1. 对肠道益菌的增殖作用。低聚果糖对肠道中有益菌群如双岐杆菌、乳酸杆菌等有选择性增殖作用,使有益菌群在肠道中占有优势,抑制有害菌的生长,减少有毒物质(如内毒素、氨类等)的形成,对肠粘膜细胞和肝具有保护作用,从而防止病变肠癌的发生,增强机体免疫力。

2. 由于其不能被口腔细菌(指突变链球菌Smutans)利用,因而具有防龋齿作用。

3. 低热能值,由于低聚果糖不能被人体直接消化吸收,只能被肠道细菌吸收利用,故其热值低,不会导致肥胖。

4. 促进营养的吸收,尤其是钙的吸收。

5. 防治腹泻和便秘。